寻求潮菜湘菜的朋友

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小弟准备着手开一家以湘菜和潮菜为主的餐厅，但本人不太内行。
      如：一个厨师制作一个热菜需要多少时间和一天的用餐时间可以产出多少数量，8张餐桌一个炒锅师傅够吗？请赐教!

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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李文武

一个师傅有点吃力 你们那每天都是只做8-9桌饭吗 本人想找份工作 联系电话 13701216004