彝族土豆酸菜汤

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选用彝族农家干酸菜清洗干净，炒锅上火，油温至二成，下干辣椒节炝锅，下洗净干酸菜略炒（注意不要炒糊），下清水至沸，调精盐，味精，胡椒粉。土豆切1mm厚片，待汤酸味浓郁时，下土豆至断生起锅装盆。此汤清爽宜人、解渴、开胃、醒酒。爱美的MM就吃土豆也可以吃饱了在来一碗汤，你不苗条谁苗条，你不水灵谁水灵！

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suzhen

又学一种酸菜