糖醋溜鸡蛋

chushizzg

原料：鸡蛋 五个 姜汁醋或白醋 白糖 葱花 盐 番茄酱 水生粉

1.把鸡蛋一个一个煎成蛋饼 煎时少放一些盐 煎好备用
2.上锅 放入水 糖 盐一点 待糖熬化 放入番茄酱 醋 调好味 勾芡
3.放入一些花生油  待油起泡 放入煎好的鸡蛋 放入葱花 少反或轻微搅拌 出锅装盘

特点：甜酸 由于加入了葱花 有一种特殊的香味  此菜还可以加入其它的甜酸调味汁 大伙不妨试一下

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顶！顶！顶！

艾瑞克

不错，谢谢分享！