如何获得论坛金币？
第1种获得金币方法：在线充值。http://www.chu6.com/plugin.php?id=xiaomy_buycredit:buycredit
第2种获得金币方法：
此外您还可以销售帖子以增加金币！
这样别人买你的帖子，你的金币增加很快．
第3种获得厨艺交流网金币方法：
购买本站书籍比如这个http://www.chu6.com/thread-13167-1-1.html
不仅得到书籍，更会得到大量金币200个。
联系本站：QQ329209338
第4种获得金币的方法：
每天登陆厨艺交流网会自动获得1个金币。
注意：发送站内短信，每次扣除6个金币。
发垃圾帖子会被扣10-100金币。
第5种没有任何金币和积分限制的方法
直接升级本站VIP高级会员，点击即可查看！
如果你违反以下本站的规则会被扣除金币：
1.发送站内短信，发一次扣除6个金币。
2.发广告垃圾帖子，把互联网上免费的餐饮技术发到本站，被删除以后被扣除10个-100个金币。你的金币成负数以后会被降权成为乞丐组无法发帖。
3.真假不分，好坏不分，善恶不分，兽性大发，过河拆桥，恩将仇报，不分青红皂白，恶意中伤本站。福尔摩斯附体，对厨艺交流网展开猥琐的分析者会被斩立决！点开查看本站一直秘密实行的斩立决措施
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想要免费的小吃配方可以进入这里查看
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看不惯收费可以进入这里查看
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本站一系列的反盗版措施可以进入这里查看
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注意：发帖光荣，罐水可耻。
只要不是灌些毫无意义的水帖,哪怕说的水平很低,字数也不多(大于30字),本站都给予最大限度的支持.
1.类似“顶”、“沙发”或者只发几个表情 之类没有营养的文字，对于勤劳贡献的楼主来说是十分令人沮丧的反馈信息。大量灌些毫无意义的字眼会遭遇最大限度的惩罚，少量5帖帖内罐些水分可以谅解!
2.提问之前请利用厨艺交流网搜索功能，常见的提问一般都可找到。
3.请勿到处挖坑绊人、招贴广告。
既占据空间让人厌烦，又没人会搭理，与人与己都无利
4.如果您发现自己的帖子不见，或者被减分了，请参考以上3条。
惩罚措施：
大量灌水者，超过5篇水帖，第一次减少积分50，第2次减少积分500分，第三次直接封掉ID。
**：希望爱好灌水者理解一下别人，不要浪费别人的时间，不要浪费别人的感情，不要浪费本站的资源, 本站的存在需要大家的支持，你发大量无意义的水帖，只会浪费别人的时间观看，而且还会被大量惩罚，于人于己都无益。
本站的积分措施并不收你的真钱,仅仅需要你谈谈自己的感想,顶顶别人的帖子或者发点有意义的主题即可自动获得积分. 这样更体现---我为人人,人人为我.的精神.
１.如何获得积分？
积分策略是为了带动大家的积极性，而采取的一种激励手段。假如回复都可以增加厨币那么势必会导致垃圾帖泛滥。
本站为了增加用户黏度。所以新规定一积分策略。
就是（诚信+金币+爱心+必杀+发帖数+在线时间）除以15
发帖数+在线时间 的和越多 积分相应也越高。因为增加了2项措施 发帖数+在线时间 所以总和要除以15 ，而不是除以10.
我想每个人都可以理解本站的 增加用户黏度的措施。毕竟网站繁荣昌盛了，对每个会员也大有好处。网站落败了，会员也会失去这个交流平台。
２.获得积分的捷径是什么？
另外您的帖子价值很高，可能被加入精华或者直接被管理员加积分奖励，这是获得分最快的捷径！（给你加诚信或者爱心，金币了也就等于加你的积分了）
３.我在那里查看我的积分或者厨币多少了？
您在您的每个帖子中左侧都可以查看到您的总积分．
http://www23.tx8.cn/photo/tangxuen/2011913165931486399.jpg
4.如何获得金币，诚信或者必杀？必杀是什么?
必杀只有被加入精华才有,比金币,诚信等价值更大.
大好 支持！！！ 制作方法：（ 1 ）鲤鱼宰杀去鳞、从背部开刀（这样可以保证形状完整而且受热均匀，如果从腹部糊而背部还不熟的情况）去内脏冲洗干净，打一字花刀，加料酒、盐、味精 5 克，腌渍（ 2 ）鱼上烤架烤 10 分钟至九成熟，刷一层老油和料油的混合油（可根据实际操作情一般掌握在两次最好，第一次在鱼烤至五六成熟时刷，第二次在即将烤熟时刷，这样充分浸到鱼肉中），撒孜然粉再上烤架稍微烤 1 分钟，装入垫洋葱丝的不锈钢盘内备用（ 3 ）炒锅加 50 克料油下姜、蒜米、豆瓣酱，豆豉中火炒香加剩余的老油、鲜香鸡膏精、白糖调味，最后下芹菜节、黄瓜节大火烧开倒在装鱼的盘中。（ 4 ）另起锅放 30 克料油，烧至五成热下干辣椒、花椒中火炒香，淋在鱼上加葱丝、可。提示：做这类菜需要注意烤的火候不要太旺（用特制烤架，以木炭做燃料），火苗保持在微微旺会把原料烤糊；而且整个烤制过程要不断翻动原料，使之均匀受热。试做点评：在试做时放在烤鸭炉中中火烤 20 分钟（每隔 5-6 分钟取出刷一次油，共刷三次），然后再
法，成菜口味很好，但卖相不如用烤架烤得好。如果饭店既无烤架又无烤鸭炉，建议面垫葱丝，中间取出刷三次油，第一次刷黄油，后两次刷老油，烤 25 分钟，成菜口味更香 想要积分就要努力 原帖由 笑翻天 于 2007-9-26 21:20 发表 http://www.chu6.com/images/common/back.gif
制作方法：（ 1 ）鲤鱼宰杀去鳞、从背部开刀（这样可以保证形状完整而且受热均匀，如果从腹部糊而背部还不熟的情况）去内脏冲洗干净，打一字花刀，加料酒、盐、味精 5 克，腌渍（ 2 ）鱼上烤架烤 10 分钟至九成熟，刷 ...
这好像是三国烤鱼的一 种做发
还可以 差点忘了
最好用草鱼
做好后在盘子下加一 个酒精炉
边炖边吃会更好
蒸鱼小决窍
蒸鱼烹调得法，肉质滑嫩，口味清鲜，原味不走，自然形态不变，堪称席上珍品蒸制前要用沸水烫下，这样能除去鱼的部分腥味，血污和水分，鱼体清蒸利落，同时，能使鱼
体外层蛋白质凝固，防止体内汁液和养份流失，使菜肴鲜味，营养．好多久没打字，好累！！ 加油赚厨币中^^^^^^^ 原帖由 错过的爱 于 2007-10-9 23:45 发表 http://www.chu6.com/images/common/back.gif
蒸鱼烹调得法，肉质滑嫩，口味清鲜，原味不走，自然形态不变，堪称席上珍品
蒸制前要用沸水烫下，这样能除去鱼的部分腥味，血污和水分，鱼体清蒸利落，同时，能使鱼
体外层蛋白质凝固，防止体内汁液和养份流失，使 ...
此方法很得当，，烫一下也能在蒸熟后没有那种漩，，成品清亮。色泽好，加上白汁，更是利落。。。
受益非浅谢谢，辛苦了
我是新会员，请多多指教，非常不错 弄几个实在的新鲜的比较适合 在中小型的店里的菜牛尾 这样做可以吗？
俗话说：“人不可貌相”，牛尾也一样，看来不起眼，但做菜绝对一流。在西餐厅的菜谱上经常会见到以牛尾为主的经典菜肴：牛尾浓汤、红酒烩牛尾等，说明牛尾在西菜里占有一重要席位。材料：牛尾1条约1斤半切段、红酒120ML、红萝卜、西芹、洋葱各切块、香叶数片、桂皮1块、姜1块拍松
牛尾放入加有姜、酒的沸水中灼水，捞出置锅里，放入香叶、桂皮、姜，加水熬1个半小时左右，至肉淋捞出沥干
爆香洋葱和牛尾，加水至覆面，放入红萝卜，用茄汁、蚝油各4匙、老抽、糖各2匙、味精调味，慢火炆至汁浓
加入红酒和西芹再炆10分钟，最后用适量生粉水勾芡即可 原帖由 错过的爱 于 2007-10-9 23:45 发表 http://www.chu6.com/images/common/back.gif
蒸鱼烹调得法，肉质滑嫩，口味清鲜，原味不走，自然形态不变，堪称席上珍品
蒸制前要用沸水烫下，这样能除去鱼的部分腥味，血污和水分，鱼体清蒸利落，同时，能使鱼
体外层蛋白质凝固，防止体内汁液和养份流失，使 ...
鱼沸水烫下....不好码味 刚来，想挣点积分 支持！！！ 好东西多发~ 多多学习好给老婆作饭呵呵
要不做的太难吃了