峰仔 发表于 2009-10-10 14:26:30

太专业了，不顶对不起自己的良心。好贴。

kyshanfeng 发表于 2009-10-17 20:47:31

感谢提供资料！

dhdhdh 发表于 2009-10-24 19:48:34

谢谢楼主

hhmhhmhhm 发表于 2009-10-24 20:47:15

还讲得不错，支持！

肉食动物 发表于 2009-10-24 21:17:50

网上抄的，弄些实际的，别都网友了

liubiao 发表于 2009-11-4 15:21:08

不知道有没有那么好的效果

fxamy 发表于 2009-11-8 15:06:08

早在其它网站看过了，转贴的。

哈哈大哥 发表于 2010-4-8 22:01:26

比较专业 就是还不够详细 已经不错的方子啦分享哈哈 我请了一位川火锅师父吃了三餐饭，得到的就和这个差不多的配方，关键是选料和熬制的技巧不要用老油 要调对新的火锅油，这是小批量的，要用大批量的方子才好

sdfhg125 发表于 2010-7-26 16:01:52

挺好的

凡尘一粒沙 发表于 2010-8-14 18:05:09

抄袭
{:3_242:}

こ栤唥↖佳楠 发表于 2010-8-29 20:46:47

呵呵呵。。楼上。。真逗、。所有的师傅都一样。。
换我是你师父我也这么说、。但你觉得有用。就哦了。

起个名真难啊 发表于 2010-9-8 19:47:27

自己做不合适

起个名真难啊 发表于 2010-9-8 19:48:11

有点麻烦呀

wuji20025 发表于 2010-9-20 22:22:11

谢谢~~~学习了

liupope 发表于 2010-9-20 23:36:59

地沟油！
鄙视！

赵赵 发表于 2010-11-2 19:28:38

经典好贴啊。。。楼主谢了

mfdyhk 发表于 2010-11-2 20:07:19

是N年前都有的？？？？？

lanliuge 发表于 2010-12-18 21:32:43

绝对受益 记下来了 下去后好好琢磨琢磨！
页: 1 2 [3] 4
查看完整版本: 重庆火锅底料配方（图）加精！！！