香料打成粉不会吃坏肚子吧？餐饮最重要的就是卫生。

管理员人间净土

香料打成粉不会吃坏肚子吧？餐饮最重要的就是卫生。

答：人家给你熬中药 是我们的几十倍的量，都没吃坏肚子，我们加食品中这么少的量怎么吃坏肚子？不要乱扣帽子。  

中药在食品中就是为了增加风味，不是为了给你治病。加的量并不大，加的太多太杂反而有怪味，苦味。
而且也可以加入甘草，甘草可了不得，在香料中举足轻重，它能突出各香料的优点，加入它起 解百毒作用，它是新一代的君料，有它其它香料都活了。  

版权声明

1、转载或引用须注明:厨艺交流网www.chu6.com

2、投稿,友链,合作,建议 等事宜联系管理员 QQ/微信同号329209338

你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

唯一网址: https://chu6.com/thread-36042-1-1.html

wzs2005429

又学习到了新知识，谢谢！