随拍婚宴现场

烹饪艺术 · 发表于 2006-11-26 19:42:48

26号婚宴西餐自助菜品及场景

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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烹饪艺术 · 发表于 2006-11-26 19:44:13

烹饪艺术 · 发表于 2006-11-26 19:45:33

自己也咯拉一张，小弟露脸拉

人间净土 · 发表于 2006-11-27 08:12:31

烹饪艺术 (追梦) 越来越厉害了。

烹饪艺术 · 发表于 2006-11-27 20:44:42

厉害说不上,只有我几个作品拉,其他的全是厨房兄弟们弄的拉,有时间向他们好好学习一下

快刀扁 · 发表于 2006-12-10 20:13:52

老兄问一下你是什么地方人啊这个酒店叫什么名字啊

烹饪艺术 · 发表于 2006-12-10 20:52:30

我啊保定人氏，现就职于河北世纪大饭店。怎么拉

快刀扁 · 发表于 2006-12-11 20:23:28

河北世纪大饭店没是就问问我们这边没有挣么厉害的人
图片附件: 7 PICT0564.jpg (2006-11-26 19:42, 78.32 K)是用面做的吗?

lin1022 · 发表于 2006-12-11 20:46:51

厉害~的确厉害！~我服了！~

烹饪艺术 · 发表于 2006-12-11 21:00:21

原帖由 快刀扁 于 2006-12-11 20:23 发表
河北世纪大饭店没是就问问我们这边没有挣么厉害的人
图片附件: 7 PICT0564.jpg (2006-11-26 19:42, 78.32 K)是用面做的吗?

不是面的，是泡沫做的/kuxiao

神雕侠 · 发表于 2006-12-13 02:44:52

追梦大师请问你工作几年了?现在月薪多少呀?

烹饪艺术 · 发表于 2006-12-13 21:29:17

原帖由 神雕侠 于 2006-12-13 02:44 发表
追梦大师请问你工作几年了?现在月薪多少呀?

可别呀，大师可不敢当，哦才刚工作，自己看书学拉点简单的雕刻，月薪还没过千呢，郁闷呀。。。。。。。。。。。。。。。。:$

自控人生 · 发表于 2007-1-21 23:15:20

我觉得你是应该向老板提提啦，像你这么优秀的人才怎么那么低的工资呀。

小第娃 · 发表于 2007-4-12 15:52:08

哎呀
郁闷哟
我好久才能达到那个级别哟
学习
一定努力

博厨魔法师 · 发表于 2007-4-12 16:19:58

很有食欲
口水都流出来了，什么时候请我们饱餐一顿啊

青青子衿 · 发表于 2007-4-13 12:07:47

每一道菜都好漂亮啊~~~
那个蜗牛和 9号图的天鹅是用什么材料做的啊~

烹饪艺术 · 发表于 2007-4-14 14:03:33

小妹妹:'(，那是泡末的哦:o

青青子衿 · 发表于 2007-4-14 19:58:08

都是泡沫么??~ 蜗牛的壳看起来有点象芋头的质地啊`~~还有9号图的天鹅看起来有冰雕的感觉~~~
PS 不要以貌取人很可能要叫我姐姐~

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呵呵，哦滴象

好顶下

面