京味腐乳鸡腿

管理员人间净土 · 发表于 2014-2-4 13:34:00

适合夏天做的京味腐乳鸡腿，夏天都不爱在厨房待，今天厨艺网给大家介绍的这道菜最多十分钟，就做好了，而且是一道热菜，只需在厨房待十分钟，好吃不腻，赶紧让厨艺网教大家做吧。

首先就买在市场上常见的肉鸡腿就可以，要选整只的鸡腿，首先把鸡腿用刀背砸松散了，砸到肉跟关节分离，把鸡腿肉砸松散，这样容易入味，一腌二煎三上锅，接下来腌制，调个料汁，有料酒、腐乳、甜面酱，料酒去腥，腐乳解腻入味，甜面酱增加老北京口味，先把腐乳块打碎，和到腐乳汁里，放入甜面酱，料酒搅拌均匀，比例是一份腐乳，一份甜面酱，两份料酒。

然后把料汁倒入鸡腿里，腌制10分钟，

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addq12 · 发表于 2014-2-4 15:01:19

看看

罗文 · 发表于 2014-2-6 13:49:22

最爱吃了

孙建学 · 发表于 2014-2-7 13:56:21

谢谢分享好手艺

经点 · 发表于 2014-2-8 01:19:39

支持一下～～～

心梦寒 · 发表于 2014-2-9 20:16:30

学习学习

qjast · 发表于 2014-2-16 13:26:16

good stuff, thank you!

chenwm998 · 发表于 2014-3-1 01:02:20

学习一下

解忧草 · 发表于 2014-3-1 10:29:17

学看看。。。。。。。

sincity · 发表于 2014-10-21 11:37:00

shishikankan

明行 · 发表于 2015-5-6 15:13:57

看看咋那么严格

xiaogao · 发表于 2015-5-8 06:48:06

把它顶起来。看看

月月月 · 发表于 2015-5-8 10:27:45

55555555

四季涮肉 · 发表于 2015-5-9 21:53:01

学习学习学习

hhppxx · 发表于 2015-5-10 17:43:26

回复看看学习一下

枫华 · 发表于 2015-5-26 17:37:03

北京口味，该学习学习

人到中年 · 发表于 2016-1-8 15:18:10

顶顶顶顶

天下人都快乐 · 发表于 2016-4-16 07:13:03

谢谢楼主分享

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京味腐乳鸡腿

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