油条的做法和配方 缪论总结

管理员人间净土

油条的做法和配方缪论总结

1.真正的油条配方 只有矾，硷，盐四季用量不一样，需要根据溫度调整，老祖宗留下的方法无害，现在的添加剂油条不好吃，而且有害

答： 老祖宗留下的方法就一定对吗？

老祖宗留下的方法虽然不乏智慧的总结，但是也存在很多缪论。

比如， 《本草纲目》记载梁上尘能治病，甚至让人起死回生，你觉得有可能?



2.泡打粉国家已经紧止使用，是工业原料

答：是国家禁止了？ 是你自己禁止的吧？   
别一看见泡打粉就炸开了锅。 有铝泡打粉才是国家明令禁止的，而无铝泡打粉对人无害。

我敢说你经常和无铝泡打粉接触，尤其是蛋糕房中做的各种糕点更是离不开无铝泡打粉。

还有超市中的各种零食也必不可少的无铝泡打粉。

手里拿着泡打粉做的零食，嘴里吃着网红泡打粉蛋糕， 还得喷着别人用无铝泡打粉做的油条，这。有点。说不过去吧？

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