几张菜品照片而已 ,请指教!

aaa142857 · 发表于 2007-11-26 22:35:42

自己的几张照片呵呵!

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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熊必进 · 发表于 2007-12-5 22:46:20

[s:4]

西方魔力 · 发表于 2007-12-7 16:35:21

厉害哦！！！你的刀工好啊！！学习！！

willwings · 发表于 2007-12-9 13:48:16

刀工很好，是配菜吗？还是冷盘？

吴厨 · 发表于 2007-12-13 00:23:16

很漂亮。这是明档上用吗？

hexiangshun · 发表于 2008-6-22 21:08:38

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好玩厨子 · 发表于 2008-6-23 13:49:26

好多的配菜啊`

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hexiangshun hexiangshun 当前离线积分 16 IP卡狗仔卡	6#楼位置发表于 2008-6-22 21:08:38 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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