没烤箱，照样做出披萨

荷包满满

必胜客的披萨就那么好吃嘛？每次路过的时候都发现那么多人在排队，我就不信了，于是在网上溜达，功夫不负有心人，竟然发现淘宝上也有卖丝状莫所里拉芝士的！（在网上找张图片）真是“众里寻他千百度，蓦然回首那人却在灯火阑珊处”啊。虽然袋有些大，但很实惠，做一次披萨的奶酪也就5块钱！哈哈～～

现在就动手用这个试试吧！看看味道怎样~

我们没有烤箱，之前已经用平底锅做过一次，感觉还不错，大家有空也可以做做看！

原料：

披萨皮：面粉250g、泡打粉6g、白糖15g、非花生油45g、牛奶120g、盐7g

酱汁：黄油20g、番茄沙司30g、细个嘅洋葱一个切细丁、番茄3个切丁

蔬菜：青椒2个切丁

其他：百吉福精致莫所里拉芝士100～200g、上图上图咯~还有火腿肠切片

不知道了吧，厨艺大师外加宅女的我华丽丽登场！这个莫所里拉芝士（百度知道解释也叫马苏里拉芝士，就是我们吃披萨的时候拉丝的那个部分啦~

做法：

1、将披萨皮的材料除油外全部混合，揉匀好加入油继续揉搓成光滑的面团，然后盖上盖，醒15分钟以上；

3、番茄去皮（番茄可以用开水烫一下，方便去皮。），然后和其他蔬菜一齐切丁；

4、将青椒和火腿片下油锅加入盐和鸡精翻炒至8成熟后起锅备用；

5、牛油下锅煮融后放入洋葱小丁爆香后，加入番茄丁和番茄沙司，加入盐、鸡精和糖调好味后起锅备用；

6、将披萨皮擀至比平底锅稍大的圆形，放入平底锅中，并用筷子或叉子在上面均匀的扎上小孔，然后淋上酱汁，均匀洒上青椒和火腿片，这个时候才可以洒上芝士丝，用小火慢慢烤，8分钟以上，等奶酪全部溶化就可以了！(或者放入微波炉专用器皿，放入微波炉用中高火叮10分钟都可以！)

看上去还不错的样子吧！味道还好，老公也喜欢呢！奶香味浓，拉丝效果也不错，更重要的是实惠啊～呵呵，家里没有烤箱的MM也可以做哦！

版权声明

1、转载或引用须注明:厨艺交流网www.chu6.com

2、投稿,友链,合作,建议 等事宜联系管理员 QQ/微信同号329209338

你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

唯一网址: https://chu6.com/thread-7319-1-1.html

荷包满满

用平底锅也可以做披萨的哟Smilies10

黑与白

不错，我也试着做一下Smilies10

荷包满满

成没成功，上来说一下哦Smilies4