在家做的臭豆腐

目镜伯烧烤 · 发表于 2010-9-2 10:33:28

本帖最后由目镜伯烧烤于 2010-9-2 10:36 编辑

需要的材料就三样：豆干、王致和臭豆腐、白酒

做法：1、豆干切成小块
   2、两块臭豆腐加等量白酒调成糊状
   3、调好的糊倒入豆干中，加适量矿泉水
   4、容器密封，过二十四小时即可，这期间你千万不要经常开盖来看，那味道会污染家里空气的
   5、锅中放少量的油，小火进行煎炸，油少量即可，豆腐不吃油的，多了就会浪费的
   6、煎的表皮硬硬脆脆的，可以出锅了，我撒的是自制的烧烤调料，您可以超市买配制好的,省事.

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