干锅茶树菇全套秘方

管理员人间净土 · 发表于 2013-4-24 09:12:31

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干锅系列我们已经介绍过很多种，在这里今天我们说一说干锅茶树菇的制作方法。

干锅起源于四川，是一种从焖、炖、炒、烧、炸等技法前期把食品加工好后，放入煲仔、砂锅、或者火锅里，先吃锅内的食物，最后再加汤涮菜的一种制作方法。干锅的制作方法和制作品种多种多样，很多的食材和调味料都可以用来制作干锅。干锅在经营的时候也比较方便快捷，只要提前把原材料和干锅酱料准备好，那么一锅干锅会在食客点完餐后的10分钟以内上桌食用。

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