酱辣椒做法

无限厨师 · 发表于 2017-4-5 18:53:06

酱辣椒

这道菜无论在家庭还是酒店，都是一个比较开胃的小菜，特点是酱香味浓。是一款不错的下酒菜。
青椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增加人体的体力。
这款菜成本在3元，汤汁水可以利用三回，售价在16块。

主料和辅料
青椒500克，蒜50克，姜片20克，白糖200克，味精8克，生抽60克，红醋10克，美极鲜酱油80克

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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曾经沧海 · 发表于 2017-12-3 07:49:13

非常感谢楼主提供的分享！

zhuyl614 · 发表于 2017-12-3 10:42:08

感谢楼主提供的分享

我是西面 · 发表于 2017-12-3 23:29:40

谢谢分享

谢谢你错过 · 发表于 2017-12-4 22:30:29

谢谢楼主分享

刺客尊者 · 发表于 2017-12-5 13:13:14

前来学习学习

hubeidyb · 发表于 2017-12-6 16:42:21

学习学习，版主辛苦了

Rui · 发表于 2017-12-6 22:25:42

学习学习学习

zilong405 · 发表于 2018-1-2 16:32:21

感谢分享~！！

q921882768 · 发表于 2018-4-7 13:08:36

学习学习学习

宾宾 · 发表于 2018-6-28 19:51:08

最喜欢吃辣椒了

xiaojz · 发表于 2018-8-26 05:57:55

酱辣椒做法如好吃

qinyong · 发表于 2018-10-2 02:58:35

支持扣钮

逍遥大坏蛋 · 发表于 2019-5-28 10:14:20

感谢有你分享

道友修仙 · 发表于 2021-8-11 12:49:31

努力学习，好好工作

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