＜厨6坛香鸡＞＜厨6鱼头煲＞

人间净土 · 发表于 2010-2-8 00:53:49

＜厨6坛香鸡＞
材料：滑鸡半只，香菜梗35克，香芹30克，葱白30克，姜片2片，生沙姜35克
味料：盐焗鸡粉15克，鸡粉10克，浓缩鸡汁10克
做法：
①鸡处理清洗干净，斩大小相同的块，加入厨6回味鸡汁7两，浸泡半个钟
②开火烧开厨6回味汁和鸡块。煮开五分钟后加入所有材料烧开即可

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

唯一网址: https://chu6.com/thread-10488-1-1.html

8886614 · 发表于 2010-2-8 01:17:46

坐个沙发先。

小手冰凉 · 发表于 2010-2-8 06:30:26

这个一定要学习呀

tianwang · 发表于 2010-2-8 08:53:51

这个一定要学习呀

huangtengzj · 发表于 2010-2-8 09:27:40

厨6系列不能错过呀

yufei8218 · 发表于 2010-2-8 09:38:01

000900099600000996000996099000996696

piaoling · 发表于 2010-2-8 10:40:58

学习学习！

yudi9519 · 发表于 2010-2-8 10:55:47

学习让人进步

目镜伯烧烤 · 发表于 2010-2-8 11:17:21

厨6系列不能错过呀,这个一定要学习!

wangyd · 发表于 2010-2-8 12:30:54

学习学习！

人生随想 · 发表于 2010-2-8 12:38:48

学习了

未注册用户 · 发表于 2010-2-8 13:10:18

本帖最后由未注册用户于 2010-2-8 13:13 编辑

学习了！！！！

未注册用户 · 发表于 2010-2-8 13:26:12

要是配个图就好了

augct · 发表于 2010-2-8 14:59:57

谢谢楼主分享好菜品，学习一下

kouliguo · 发表于 2010-2-8 18:25:53

谢谢楼主分享

liangwei · 发表于 2010-2-8 20:25:31

辛苦了，看看

尹健 · 发表于 2010-2-9 09:13:31

先看后学习

x1cdong · 发表于 2010-2-9 12:28:36

学习学习！

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