珊瑚草凉拌

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珊瑚草，营养价值很高，俗称海底燕窝，具有促进胃肠蠕动，通便秘的功能，常期食用还能起到减肥、美容的效果，又被称之为可以食用的化妆品。作为家常菜，凉拌是个不错的选择，既保持珊瑚草的原味，且操作便捷。不妨一试。
用料：干的珊瑚草（ⅡA或ⅠA）40-50g泡发、青瓜一条、醋、香油、辣椒酱、盐、香菜、蒜蓉。
做法：先将泡发好珊瑚草洗净滤干放置盘中，青瓜切丝放在珊瑚草上面后开始调味，香油两小匙，辣椒酱（根据个人口味），醋3匙，盐一匙，香菜，拌匀即可。

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断刀

恩
很不错
学习了

こ栤唥↖佳楠

在我们东北又叫龙须菜。。我们大多用冰海澡一起凉拌。。提高营养价值。