加了油条的皮蛋瘦肉粥

艾瑞克

　　炎炎夏日，食欲也差了，这个时候喝粥不错，对肠胃也比较好，其中皮蛋瘦肉粥是一个不错的选择。下面介绍一个简单的皮蛋瘦肉粥的做法。

　　材料：皮蛋2个、瘦肉丝100克、油条1根、青蒜丝少许白粥2碗。

　　调味料： 盐1小匙、鲜鸡晶1小匙、淀粉1/2大匙。

　   作法：
　　1、皮蛋切块，油条切小段备用；
　　2、瘦肉丝加淀粉及盐少许，腌1o分钟；
　　3、将瘦肉丝烫一滚捞起；
　　4、将白粥煮滚后改用小火，加入皮蛋块、瘦肉丝、盐及鲜鸡精，搅拌均匀熄火；
　　5、吃之前撒下青蒜丝及油条段，增加了粥的香味。

版权声明

1、转载或引用须注明:厨艺交流网www.chu6.com

2、投稿,友链,合作,建议 等事宜联系管理员 QQ/微信同号329209338

你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

唯一网址: https://chu6.com/thread-11723-1-1.html

wuwu499

這種加油條的粥在台灣是很常見的

windpeng

谢谢
喜欢皮蛋瘦肉粥