我妈妈的最爱的虫草花肉汤的做法

艾瑞克

　　原料：


　　虫草花15克、猪里脊一条加前膀肉共600克、小葱两棵、生姜四片、料酒、盐。

　　做法：

　　1、猪肉切片备用；

　　2、锅内加水，水热后，添加小葱姜片和料酒，放入肉片焯水；

　　3、敞锅搅动，至肉全部变色，约5分钟，捞出；

　　4、迅速用水冲去浮沫，沥干水分；

　　5、砂锅内添加焯水的肉片和冲洗干净的虫草花，添加足量的水；

　　6、盖盖大火煮开，转小火炖50分钟；

　　7、添加适量盐，盖盖大火炖10分钟关火。

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紫金琉璃

虫草花老鸭汤也好吃的

fengyls126

恩，不知道炒着吃怎么样