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巧克力泡芙

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发表于 2006-10-5 01:06:16 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
巧克力泡芙

  ★巧克力泡芙
  原料:高筋面粉250克,低筋面粉250克,鸡蛋15个,黄油250克,色拉油250克,水500克,盐5克,巧克力酱适量。
  做法:  
1.锅烧热将黄油化开,倒进色拉油、水煮沸。
2.倒进高筋面粉、低筋面粉、盐,顺一个方向小火不停地搅拌。
3.再加进蛋液,打至面糊能用勺捞起牵连不断为止。  
4.将面糊舀进烤盘,并整理成长条形状。
5.烤箱调至200℃预热10分钟,放进泡芙皮烘烤20分钟出炉。
6.待泡芙凉透后,上面刷上巧克力酱即成。

0.jpg (16 KB, 下载次数: 394)

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2#楼位置
发表于 2006-10-5 14:29:35 | 只看该作者
这个图片的原名叫小人国的美食。。。
3#楼位置
发表于 2009-11-16 23:25:19 | 只看该作者
{:3_228:}
4#楼位置
发表于 2012-1-20 04:06:16 | 只看该作者
...泡芙怎么是长条的啊。。。而且泡芙里面的奶油陷呢?
5#楼位置
发表于 2012-1-20 06:15:16 | 只看该作者
奇怪3!楼上能看见图片,我怎么看不到?另外泡芙不只有巧克力酱的,冰激林馅也是可以的.
6#楼位置
发表于 2012-1-20 16:24:29 | 只看该作者
:(:(:(:(:(

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