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豆豉鲮鱼拌苦菊的作法?

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发表于 2011-9-6 11:44:42 来自手机 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
如题:还需要放其他的调料吗?大师解答下,谢谢!



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发表于 2011-10-28 23:17:45 | 只看该作者
。。。。。怎么都没人呢!~苦菊洗净切段,加蒜泥  味达美 香油 糖  老醋 味精少许拌匀。。别太咸了哈!~量就不说了,有些菜有标准 这类拌菜就不用具体到克了吧!~一般都是凭经验下料的。基本就是自己不觉得难吃应该就没太大问题了!~最后把豆豉鲮鱼切丁撒上一拌就可以啦!~想好看 就撒点泡过的红椒丝点缀下  !~这个凭自己的审美观!~估计我回答的有些晚了  应该过季吧!~不好意思哈!~才看到

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