上海艺术雕刻比赛之二

学习第一 · 发表于 2006-2-15 13:39:05

上海艺术雕刻比赛之二

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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雕刻者 · 发表于 2006-2-15 17:43:56

的确为精品。上乘之做。

人间净土 · 发表于 2006-2-15 23:04:10

挺开拓思路的。这样的图多发表点。

275446784 · 发表于 2006-3-10 00:51:20

可以不可以来点简单的俺还在学习中嘎嘎

雕刻者 · 发表于 2006-3-18 17:14:34

很好。并不是太复杂的。

zhangsan · 发表于 2006-7-30 20:52:04

可以不可以来点简单的俺还在学习中嘎嘎我赞成这样的话

zhangsan · 发表于 2006-7-30 20:52:44

可以不可以来点简单的俺还在学习中嘎嘎我赞成这样的话

人间净土 · 发表于 2006-7-31 06:17:19

原帖由 zhangsan 于 2006-7-30 20:52 发表
可以不可以来点简单的俺还在学习中嘎嘎我赞成这样的话

很多事情动手去做就不那么难了。
做你害怕的事,害怕就会消逝.

绯色天空 · 发表于 2006-9-9 22:21:43

呵呵，虽然我现在是在上海学习，不过始终觉得上海的龙没有北方做的好。太秀气了，或者是南方人天姓使然吧，和上海的男人一样，娘娘腔。有点郁闷……

人间净土 · 发表于 2006-9-10 13:49:43

北方的雕刻龙以赵派的为代表吧.
他的龙一出,很多雕刻师争相仿造.

烹饪艺术 · 发表于 2006-10-12 20:34:07

第2个是什么啊

刀光剑影 · 发表于 2009-10-28 18:30:03

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