五彩亮肚

人间净土

五彩亮肚

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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博厨魔法师

做的不错
很好
有卖像

岁月无情

菜名字的五彩在成品上没显现出来，？？

du1218

和罗汉肚的做法基本相同，只是肚字里面装的是猪耳片

lin1022

原帖由 博厨魔法师 于 2007-3-14 22:34 发表
做的不错
很好
有卖像

卤汁灰暗、成型很乱、5彩看不见.......还很好？~
我都不知道该批评净土还是该得罪你了......:lol
有人这样回我贴的话估计我自杀的心都有了！~嘿嘿！~

鱼游大海

感觉您的五彩亮肚制作工艺和您所提供的图片严重不符！！！   压后刀工再差也不会切成是那样的！   菜是好菜！！----------见谅！兄弟！[s:20]3

晒太阳的金猪

[s:3] [s:7]

小胡

我看到你的菜!就想 起我爸爸交我做的一道冷菜!?西西我爸爸是冷菜的!他说的是7彩猪肚!简单说下吧!!!猪肚可以用生的或是熟的!声的用料多!熟是少点!!!一把猪对洗尽!加入花生 芝麻<黑 和白>  木耳  香古  银耳  精肉<碎的>充满!!用自己的卤锅卤起!!<辣的比较好>我也不猪肚怎么说拉1!做法就这样!!西西!!我也是250一个!!建议嘛!!!

godkill007

五彩在哪???还有肚子里面的猪肘不要了吗?