关于南瓜什么雕刻好?

dayu168

问一下大家什么南瓜最好用？:call:

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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人间净土

我们这叫方瓜,也叫牛腿瓜./

烹饪艺术

南瓜,有两种,一种黄皮的,这种瓜颜色深黄,比较好,但这种瓜比较不好用,实心部位比较少,当然也有多的,自己要道市场上找,还有黑皮那种,价格比较贵,颜色不是很黄但这种瓜长,且实心多,比较好用,
还有我这的饭店的货物是由供货商送的,我们订货时标明什么样的瓜,干什么用,前几天我本打算定几个本地那种黄皮瓜练练手,搞几个盘饰用,谁知道第二天给送来那种黑皮的,80斤,价格还巨贵,每斤9元,本地的才5毛我汗,,,说本地没有是从上海空运北京在从北京发到石家庄的,我晕拉,我坚决退货,,可是由于供货商和饭店的N:kiss:种关系,老大还是让收下拉,诶,每斤9块的南瓜好用吗?????????:$:$

博厨魔法师

南瓜的种类繁多，用途不一样，选用的南瓜也不同