求一个麻辣烫配方麻辣烫的做法

yumeng · 发表于 2011-9-13 20:42:06

我想学麻辣烫配方 麻辣烫的做法，这个站看着挺不错的，大家看看啊！

行不行啊？大家给个意见啊！

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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shubop · 发表于 2011-9-13 22:43:06

本帖最后由 shubop 于 2011-9-13 22:45 编辑

本站就有呀，你可以找净土。
ps：你说的那个网站我看了，觉得应该是骗人的，网页做的也太差了，没有交流厨艺交流网的一般都是假的。

weifengzw · 发表于 2011-10-23 13:04:47

这个站看着挺不错的

qtye · 发表于 2011-10-31 21:24:04

学习学习

无忧虾 · 发表于 2012-3-28 21:06:43

不错啊！学习学习

困惑的山羊 · 发表于 2012-4-10 11:46:16

也想知道这方面的东西

ghts · 发表于 2012-4-10 13:11:54

这个站真的不错！不过就是交流少些，建议净土有时间准备个茶话会，让各地方的大厨，都交流一下！

zhang910 · 发表于 2012-4-13 21:19:10

看不到

阿面豆腐 · 发表于 2012-4-14 10:32:22

我也想学学，不知道有没有免费的

明原创 · 发表于 2012-4-16 00:41:29

:lol:lol:lol:lol

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