没能告诉我几个冷菜的制作方法？

yaopeng86

我是青岛邮电宾馆的冷菜厨师，我们店是个3星级的酒店，现在刚换了个厨师长，他要我们每个月都要换一次菜单，现在我都不知道出什么菜了，谢谢大家的帮忙，5月1号就要交菜了，  菜名 制作方法都要 谢谢！！！:DSample TextSample TextSample Text

版权声明

1、转载或引用须注明:厨艺交流网www.chu6.com

2、投稿,友链,合作,建议 等事宜联系管理员 QQ/微信同号329209338

你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

唯一网址: https://chu6.com/thread-2293-1-1.html

博厨魔法师

你在厨艺交流网里仔细找找
我想会有你想要的

人间净土

http://www.chu6.com/forumdisplay.php?fid=8&sid=P0qBOA

你点开看看这里有很多.我就不一一说明了。
注意,每个版块有很多页.并非就一页.