畅销：炸鸡的独家秘方！炸鸡的做法！【转帖】

雍正斋 · 发表于 2011-12-13 21:33:37

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以5公斤5000克鸡肉为基准。
腌料：
1.蒜头去膜打成泥（200公克）加200CC水先打好备用
2.味精（50公克）
3.白砂糖（100公克）
4.鸡粉（300公克）
5.盐（80克）-----可自行调整

不要买超市的香料里面太多怪东西，味道不好。粉沾完不用要放冰箱，沾完粉後会有一些结快的粉，筛掉不要用，香料部分您可以
自行改变。
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