高级厨师和中级厨师有什么区别！

中坚份子

我是烹饪学校的一名学生
  本来六月份就可以出去工作了
   但是学校刚发通知：如果在留校一年然后在出去实习一年总共是二年就要以拿到高级厨师证
  因为我现在拿的是中级厨师证
现在让我举棋不定
希望各位厨师给点意见
让我走出这迷茫   谢谢！

版权声明

1、转载或引用须注明:厨艺交流网www.chu6.com

2、投稿,友链,合作,建议 等事宜联系管理员 QQ/微信同号329209338

你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

唯一网址: https://chu6.com/thread-2308-1-1.html

休闲酷

厨师不是靠证件吃饭的。靠技术的。.如果你技术好。.直接去上班.人家不会看你什么证件的

小第娃

原帖由 休闲酷 于 2007-5-4 01:54 发表
厨师不是靠证件吃饭的。靠技术的。.如果你技术好。.直接去上班.人家不会看你什么证件的

  
  顶~~~！！！！！！！！！！！！！！
     此话确实有理
        级别再高能干什么   
    关键是要有技术
    要是级别很高    要你炒个回锅肉都炒不好  那就~``~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

dadao

楼上2个回答得不错，主要是看资历，以后想搞个高级证也很容易，无非钱的问题，然后就准备冲技师了，hehe

休闲酷

厨师是技术活..证件高有什么用..说难听点。现在证就是钱去买的。.技术就不是了。.

博厨魔法师

主要是技术。
但是有个高级证书未必就是见坏事，以防万一
有总比没好，有条件最好现在就办，以后要用的时候在补办就麻烦了

中坚份子

谢谢各位的回复

我知道怎么做了 还是留下来一年

这样子有机会拿到高级证  还可以用一年时间强化自己的技术

谢谢

fiorentina

巨我当时学的时候所之 高级厨师和中级的差别是400快钱  入学时候交400多块钱的证书费  是中级证的  快毕业时候说可以办高级证  但要再交400快钱  我就办了个中级证   高级证也没啥子意思的  就是上火车背住刀  人家问你了  你把证给他看哈子   这证只此一样用处   哈哈

人间净土

就是上火车背住刀  人家问你了  你把证给他看哈子   这证只此一样用处   哈哈


好经典.:o