跪求烧鸡公配方

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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aini108

你哪人？学湘菜还是川菜？

aini108

我一天炒7 ，8只烧鸡

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aini108 发表于 2012-4-12 23:07
你哪人？学湘菜还是川菜？

学川菜，可以指教吗？

经点

知识产权现在是要花钱的～

早点点

正宗的产品没有票子教真 的给你。就像我学一碗面条，都请客吃饭花了几大千块。

上饶小厨师

现实的社会造就现实的东西，现实的东西可以给我们现实的人（包刮自己）生存。

aini108

我搞的是湘菜 反正人家说还可以 一天杀7 8只6斤以上的老鸡公