关于牛肚的黑膜处理，请达人进来讨论

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怎么快速有效地清理牛肚黑膜呢？除了火碱法

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9920214

把牛肚放进煮沸的开水里泡一下，然后出来用手搓就好了，很快去掉。

mioim

楼上说的很对，我亲自试过，但是千万不要烫久了，烫久了牛肚收缩了你就搓不下来了。用手拿着在开水里面涮几下就行了。

tj1266

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