寻求帮助！！！sos

勤劳的人

[s:20]1 各位大厨好，小妹我刚踏出校门，才发现原来找工作并不是想象的那么简单，于是想自己做点小生意但苦于没有多少资本。
      偶发现街上的无烟烧烤生意很火爆，于是想加盟但没想到加盟费惊人，现在就想请教各位大厨
一些无烟烧烤（油炸）肉类的腌制配方！鱿鱼、鸡腿、鸡翅、牛肉、羊肉、肉丸怎么腌制较为美味！还有我现在是呆在广州，准备在广州做，地点已经选好了。在哪里可以买到无烟烧烤用的肉类（冷冻的）？能否介绍这种类型的供货商啊？先谢谢各位，帮帮忙！！！[s:25]
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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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管理员人间净土

我只知道怪难吃　　配方．
无烟烧烤（油炸）肉类的腌制配方，估计很少人知道．

du1218

冷冻肉一般在干货店就可以买到，也就是卖调料的，他们可以从冷库批发
至于淹肉配方就没有太精确的，

勤劳的人

冷冻肉一般在干货店就可以买到，也就是卖调料的，他们可以从冷库批发5 F4 I; g  R# ~6 |:
冷冻肉在干货店可以买到？不可能吧？大大小小的市场都走过了。。。
菜市场也去找过，就是找不齐材料啊！！！
有去过冷冻批发还是找不齐呢。。