小米肥牛的特色做法

管理员人间净土 · 发表于 2012-12-23 09:25:33

小米肥牛的特色做法
只需要一炒一蒸一翻炒只需要3步就能做好。

1.先焯小米

水开以后焯小米，大概需要5分钟即可。
5分钟小米大概4-5成熟，我们把小米捞出来。然后放入锅中蒸制一下。这是为什么呢？？

因为焯水成4-5成熟的小米完全吸收了水分，但是没有熟，这时候我们必须要放入蒸屉，完全蒸熟。
这样处理的小米炒至成菜还能有营养？？
其实炒过的小米营养价值更高，更利于养生保健和食疗。

2.处理肥牛
需要提前腌制入味，腌制5分钟就可以了。
加入盐，鸡精，酱油，最后加点醋（可以去腥解腻，让肉味道更鲜）

小米肥牛的特色做法

3.炒制。

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ZHANGZHANG · 发表于 2012-12-26 08:21:58

看看怎么做的

xzg1977xzg · 发表于 2012-12-26 08:28:28

看看。。。

guoyong087 · 发表于 2012-12-26 12:16:26

学习一下！！！！！！

mhy7157 · 发表于 2012-12-26 15:31:16

学习学习谢谢分享

冰是睡着的水 · 发表于 2012-12-26 18:17:00

内容学习一下

chenguanxin · 发表于 2012-12-26 22:32:28

fg sfs f

wangfa20000 · 发表于 2012-12-27 10:06:08

好好好好好好好好好

csj39688 · 发表于 2012-12-28 23:41:33

nn

天师猫神 · 发表于 2012-12-29 21:08:53

看看怎么做的

pangu11 · 发表于 2013-4-4 19:08:25

看看，学习一下

百百千 · 发表于 2013-7-21 13:05:55

学习学习

人到中年 · 发表于 2016-2-18 11:14:09

顶顶顶顶顶

飘摇风雨 · 发表于 2016-6-11 07:56:01

学习学习

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