赞！厨六网被宰牛刀宰了

管理员人间净土

赞！厨六网被宰牛刀宰了



昨天路边看到有卖切糕的， 看起来还不错。  

以前天天听切糕长，切糕短的，但从没吃过新疆的切糕。 主要是因为自己做厨艺方面的工作，所以想买一些品尝一番，看看能否有什么借鉴的地方。


问：怎么卖的？  

新疆人说：5元一两。


我说：来一块吧

问：切多少？


我比划了一下：这么一点就行。

新疆人说：这切了就得买。



一会他切完了，拿出来称，一称，我没看准，以为只不过五六十元。 所以就给他100元，还以为他能找我钱。

新疆人有点急，嘴里嘟囔着什么，我也听不懂。 旁边有位当地人说：是200多元。


我一听不由自主一声感叹：我嘞个去~   200大洋眨眼功夫就没了。



这事我没当回事，因为不能怪别人，只能怪自己，人家说5元一两，我以为切的是一小点，但其实也足有4斤多。网上搜了一下，发现切糕事件闹得沸沸扬扬,很多人一看价格高就不买了，自然要撸起袖子，操练起来~
遇到笔者这样好说话的也没时间和他计较。



事后分析一下，这玩意有两处忽悠人的地方：

1.语言不通给你造成沟通障碍。
因为说啥你都听不多，你也不爱多问。


2.切糕做的一年比一年厚，就是为了宰你一年比一年狠。
你以为一厘米宽的切糕，一刀子下去没多重，五六十块钱顶天了。但人家切糕厚度足有35厘米，随便一刀子下去就是好几百。

看你还吃不吃， 让你吃一次一辈子都记着这把明晃晃的宰牛刀。


我们做餐饮的定价方面切勿随便亮出宰牛刀，我很早以前写过一篇文章，有一家刀削面馆定价不低，味道是乱作一气，前几天我看这个店已经开始转让了。

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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google0312

做生意还是诚实好。

google0312

老大，啥时候刀削面技术优惠搞活动通知一下哦。谢谢

管理员人间净土

google0312 发表于 2015-10-28 11:09
老大，啥时候刀削面技术优惠搞活动通知一下哦。谢谢

不会有优惠活动， 只会有赠品活动。

假如优惠了两三百，那么前期加入的人怎么办？ 退款？
不退就对不住前期加入的人。

经点

从未吃过切糕，不知味道如何～

管理员人间净土

经点 发表于 2015-10-30 00:21
从未吃过切糕，不知味道如何～

千万不要去购买。   载你没商量，一块切糕几百几千很正常。

wpf3669

几天没来，刚来就看见这个标题，真是（明知山有虎，偏向虎山行。）