福盛园酱鸡

无限厨师 · 发表于 2017-4-5 18:15:17

福盛园酱鸡

这道菜在餐厅一直处于火卖的状态。
这个鸡与别的鸡的不同之处就是用了白醋，它可以使鸡的骨头和肉质都熟烂，
从而导致这道菜最大特色就是，透骨香。
这个菜可以趁热吃，但是凉着吃的时候，味道更全更好一些。

福盛园酱鸡

配方：
大葱500克，姜400克，花椒30克，栀子15克，豆蔻20克，大蒜200克，八角30克，白芷35克，
桂皮25克，砂仁20克，茴香10克，白果10克，香叶8克，盐350克，白糖300克，味精250克，
甜面酱250克，生抽半瓶，老抽i1瓶，白醋半瓶，料酒半瓶，

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罗文 · 发表于 2017-5-1 01:19:00

学习一下

恒宇兔业 · 发表于 2017-5-1 20:40:53

谢谢谢谢

wangguangdong · 发表于 2017-5-2 23:08:29

学习一下

wangguangdong · 发表于 2017-5-2 23:08:44

学习一下

狼图腾8 · 发表于 2017-5-3 00:36:23

学习学习学习

商梦 · 发表于 2017-5-3 22:14:40

看看好用不

守墓人 · 发表于 2017-5-5 00:07:55

学习学习,,,

飘摇风雨 · 发表于 2017-5-9 21:01:30

xgujlk';;dtytk

xiaogao · 发表于 2017-5-18 16:31:40

支持一下

qiaotengfei · 发表于 2017-5-19 23:01:49

学习学习看看学学

qiguogen · 发表于 2017-7-4 18:18:20

学习学习下

小饭熊 · 发表于 2017-9-20 23:24:23

看看学习学习

wangguangdong · 发表于 2017-10-1 00:21:13

这是多少鸡的用量这个百度上有

wangfa20000 · 发表于 2017-10-23 11:15:52

谢谢老板老板发财

wpj634718316 · 发表于 2017-10-23 11:42:59

谢谢分享！

1103988633 · 发表于 2017-10-24 22:13:02

看样子又食欲

小鹏 · 发表于 2017-10-25 19:24:10

学海无涯苦作舟

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福盛园酱鸡

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