浓汤肚条的做法

无限厨师

浓汤肚条的做法

下面给大家介绍一款拌汤菜也叫烩菜，浓汤肚条。

特点：颜色亮丽，口感浓厚，营养丰富，猪肚口感脆嫩，突出菌菇的香味。

制作方法：

原料：高汤750克，猪肚300克，蟹味菇150克，金针菇150克。味精5克，鸡精5克，菜籽油5克，盐6克，鸡汁5克。

1.先下入色拉油，油温烧制6成，下入蟹味菇，炸出蟹味菇的香味。

2.然后把金针菇和猪肚焯水。

3.放入菜籽油，下入高汤，猪肚，蟹味菇。加入调味料和鸡汁

4.做熟之后出锅，装盘。然后撒上小葱花，淋上一点麻油

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