两用花生汁

无限厨师

两用花生汁

一、原料及调料

陈醋100克、香醋50克、冰糖25克、白砂糖90克、蚝油50克、美极鲜味汁20克

二、制作过程

我们下面起火，放一个容器，把所有调料放到容器里，小火熬化，小火把冰糖充分的熬化即可。这款酱汁就熬好了，糖已经融化了。

这款酱汁最大的特点可以大批量制作，一个阿姨就可以操作。它可以做两种花生，一种是生的，去皮用水泡一下。还有一个是油炸的花生，走菜的时间很简单很方便。

它的特点咸鲜酸爽，非常可口。是一道非常不错的下酒小菜。

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