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北方酸辣面鱼的制作方法

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发表于 2008-1-13 17:23:53 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
酸辣面鱼是北方的一款夏季小吃.如果把料水放在冰箱里冷冻的话,那样更是清凉爽口.制作比较简单,主料就是粉芡,像做凉粉那样把熬好的粉芡放在漏勺里压成像蝌蚪形面鱼就可以了.调料一般都是用韭菜冲开水.浇蒜泥和红油就可以了.调料就直接放在韭菜水里或蒜泥里就可以.一般是盐,味精,酱油和醋来调味.

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2#楼位置
发表于 2008-1-14 11:44:28 | 只看该作者
 好东东,呵呵收藏下
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发表于 2008-1-14 19:09:19 | 只看该作者
不错。[s:2]
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发表于 2008-1-19 16:09:45 | 只看该作者
哈哈这个东西好。不错不错。
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 楼主| 发表于 2008-1-31 18:12:24 | 只看该作者
这个食品在冬天是不适合卖的,但到了夏天有的经营者都是靠它来养家或发家的。口感相当的棒!别看我吃过很多的东西,但在炎热的夏天来碗面鱼,那感觉就没有的说了
~~~~~~~一个字!爽~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~[s:19]9
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发表于 2008-2-7 01:19:25 | 只看该作者
[s:2] [s:2]
7#楼位置
发表于 2008-2-11 19:15:55 | 只看该作者
学习了,谢谢
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发表于 2008-2-11 20:25:51 | 只看该作者
学习了,试着做做
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发表于 2008-12-8 00:15:05 | 只看该作者
[s:62] [s:62]

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