闫润旺菜品---金牌富贵虾

人间净土

金牌富贵虾

金牌富贵虾 主料:8头大海虾10只.
辅料:土豆300克,黄广柑2个,鸡蛋2个,淀粉,面包糠. 调料:盐,料酒少许,卡夫奇妙酱.

做法:虾去头去皮背部开刀拍平改花刀加盐.料酒腌制待用.
土豆切丝(越细越好)洗净下4成油温内炸至金黄酥脆捞出待用.
将腌制好的虾拍干淀粉粘蛋液压面包糠入5成油温内炸熟至金黄色捞出,将卡夫奇妙酱摸到虾背上放上炸好的土豆丝装盘即可.
制作:闫润旺
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5889056chen

还有没
大排怎么做的啊`

zhourui

不错哦，学习哦。