香菇鱼丸羹

烹调

1. 香菇泡发、胡萝卜切丝入沸水汆一分钟，捞出去除水分，待用；鸡蛋打成蛋液；淀粉调成水淀粉。??
2. 锅入鸡汤烧开加姜丝、香菇丝、胡萝卜丝煮沸。??
3. 鱼丸入锅，加盐和少许白糖调味，入淀粉勾浓芡，最后浇蛋液成蛋花，依个人口味洒香油即可。

版权声明

1、转载或引用须注明:厨艺交流网www.chu6.com

2、投稿,友链,合作,建议 等事宜联系管理员 QQ/微信同号329209338

你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

唯一网址: https://chu6.com/thread-4292-1-1.html

qq776885403

[s:2]

butfornow

[s:25] 肯定很鲜