探讨如何面对经济危机下餐饮的问题

何家俊1978

在经济不稳定的现在社会中各种工作都在发生变化，现在的餐厅在没有调整好自己的经营策略和面对经济危机而纷纷倒闭，我们作为职业的厨师，我们应该怎样去面对呢？我们该如何去做呢 ？摆在我们面前的问题我们不得不面对这场经济危机。我们 应该做些什么呢？是等待下岗还是重新调整自己的心态呢？

版权声明

1、转载或引用须注明:厨艺交流网www.chu6.com

2、投稿,友链,合作,建议 等事宜联系管理员 QQ/微信同号329209338

你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

唯一网址: https://chu6.com/thread-6759-1-1.html

2031

应积极的去了解社会的变化，特别是各阶层对就餐饮食的思想变化，把握目标客户群的心理和需求，进行相应的菜品和价位的调整。满足客户需求。