新的作品:飞天

新刀 · 发表于 2006-7-13 14:27:09

交流一下,,
给<<飞天>>一点意见

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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岁月无情 · 发表于 2006-7-13 14:29:50

顶上了

人间净土 · 发表于 2006-7-13 15:13:52

久闻新刀 (铭杰食艺) 的大名,果然出手不凡.作品细腻,流畅.
我的个人意见是:
觉的那两只脚有点别扭,不那么协调,毕竟90度的急转弯,谁也受不了啊.呵呵。

岁月无情 · 发表于 2006-7-13 15:26:22

呵呵.你也和他交流了,,
我在他那里去看了， ,大开了眼界..福气啊...

厉害厨师 · 发表于 2006-7-13 21:34:25

搞的不错。

烹饪艺术 · 发表于 2006-10-12 19:57:54

喜欢人物,学习

刀光剑影 · 发表于 2009-10-27 14:35:14

搞的不错

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