令人欲罢不能的超级美味：奶酪蛋松卷

荷包满满

原料：奶酪片，鸭蛋，面粉，青菜，后来还加了点火腿肠。

制作步骤：

1，先做饼皮，面粉+水调成糊，油锅里煎成薄饼；另外的面粉+水调成面糊，加入青菜碎和火腿肠碎，煎成彩色薄饼。

原味的和彩色的蔬菜味的，呵呵。

2，饼皮做好了，呵呵，接下去做奶酪蛋松。鸡蛋打散，奶酪（超市里就有卖的芝士片，我一般用百吉福的那种）切小片

油锅里油稍多些，五成热时，倒入蛋液，迅速的用筷子划散，然后倒入奶酪片，拌匀即可。（奶酪片一般都是咸味的，所以MM千万要注意控制加盐的量哦～～。）

炒鸡蛋的时候最好少放点油，不然会有油腻的感觉，我这个图片不是个好教材，因为我的炒锅容易沾锅，所以油放多了~

3，现在就可以卷喽，把蛋松放在饼皮上卷起来，然后切斜刀段，装盘即可。

可以蘸一点番茄酱吃哦，呵呵。

怎么样，看看切面，美味吧，诱人吧，简单吧？

功能说明：

奶酪是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的’黄金“。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素，独特的发酵工艺，使其营养的吸收率达到了96%—98%。

奶酪是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

奶酪能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。
奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便泌和腹泻。

奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。

这道奶酪蛋松卷也非常适合孩子吃，孩子正是长身体的时候，吃这个里面有超级营养的奶酪，还有蔬菜，火腿肠之类，钙，维生素，蛋白质……全部齐备了哦。

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荷包满满

吃东西就是在意一种感觉....Smilies13

suzhen

这个老少皆宜啊  喜欢