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日本味啉 做刺身的朋友用的上!

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发表于 2009-6-21 02:01:48 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
龟甲万一斤
  味啉4两
  松竹梅清酒4两
  冰糖水40克
  老抽加一点
  紫菜  蒜头20粒
  木鱼花 一小把
  木鱼粉4两!
  做刺身的看的懂!

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2#楼位置
发表于 2009-6-21 09:59:50 | 只看该作者
做什么的 给解释下  让大家都学习下呗
3#楼位置
 楼主| 发表于 2009-6-22 01:02:40 | 只看该作者
做刺身的啊!
味啉姜螺 海螺 花枝   这些都是先煮熟 在泡味啉
  也可以做酱料 你们吃刺身象拔蚌的酱料 就是味啉加芥末!
4#楼位置
发表于 2010-8-22 07:29:46 | 只看该作者
学习了,谢谢
5#楼位置
发表于 2013-9-12 17:38:54 | 只看该作者
谢谢分享

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