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什么是灰水?

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1#楼位置
发表于 2009-9-6 23:35:26 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
兰州拉面中汤的配方中有一种叫灰水,不知是什么?


麻烦哪位大家指教。



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2#楼位置
发表于 2009-9-7 08:22:01 | 只看该作者
蓬灰,现在都用拉面剂。
3#楼位置
 楼主| 发表于 2009-9-7 13:42:05 | 只看该作者
谢谢风川师傅指点。
4#楼位置
发表于 2009-9-30 11:36:05 | 只看该作者
蓬灰水

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