请问香料前期加工怎么弄

hax8000

如题, 听人说香料要做前期加工, 不知是怎么回事, 哪位大厨能解答下吗, 谢谢了

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hax8000

没人回啊~~~~

勇敢的人

用水泡几个小时，洗净泥沙。

dayu888999

用温水泡半小时，去药的苦涩味和泥沙

吴哥

用白酒泡　　　可以去药味道

没有如果

可以用料包包好，放在热水里泡1小时，可以去掉药材上的硫磺什么的。

hunanquan

泡？？？？？？？？？

lifeapple

到底泡多久啊？？？？有人有经验吗

xiaotian135

炒一下  出味更香

xiaocai

感谢楼主！