各位老坛友帮帮我

老城火锅

本人400平米火锅店经营之中 生意竞争  周边相聚开了4家火锅店  压力很大 生意状况明显不如以前 想转型主打做川味火锅和鹅块火锅{红烧.清炖}的那种  不知道  怎么烹制希望各位师傅可以帮我出谋划策啊 在这里我先感谢了啊 QQ370388569

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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人间净土

配方已在QQ上发过去了
（并没收费）

老城火锅

谢谢 你啊 我准备做的是 老鹅汤 不过还是要感谢你啊