无善味烤羊制作

heyun1h · 发表于 2008-5-13 00:12:30

先将羊用淡盐水泡6小时.取出后上架烤.边烤边刷葱盐水.知燃.和油.老鬼们该知怎么做了吧

[ 本帖最后由 heyun1h 于 2008-5-13 00:31 编辑 ]

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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langzai · 发表于 2008-5-13 00:21:49

不会吧，太简单了吧！！！！！！！！！！！！！！

heyun1h · 发表于 2008-5-13 00:30:45

原帖由 langzai 于 2008-5-13 00:21 发表
不会吧，太简单了吧！！！！！！！！！！！！！！

老鬼们该知怎么做了吧

zhourui · 发表于 2008-6-22 10:53:23

慢慢来吧。努力

十日 · 发表于 2008-7-20 21:38:59

老鬼们不知怎么做

hyojo · 发表于 2008-8-15 21:27:02

[s:5] .知燃.和油. 知道里知道里！！！[s:16]
老鬼们（早）该知怎么做了吧。（中国字可真够深的！多了一个字就变了意思！）

[ 本帖最后由 hyojo 于 2008-8-15 21:28 编辑 ]

长翅膀的青蛙 · 发表于 2008-8-26 19:08:16

非常感谢提供！！！！！！！！！！！

新刀手 · 发表于 2008-8-29 01:37:32

是够简单的.....

小鸟快跑 · 发表于 2008-8-30 15:07:29

希望在烧烤方面多了解些东西

唐玉林 · 发表于 2009-10-5 10:44:02

不错，好

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