设为首页收藏本站
开启辅助访问 切换到宽版

【厨艺交流网】

 找回密码
 注册会员请点这里

QQ登录

只需一步，快速开始

【厨艺交流网】»厨师论坛首页 › 专业小吃培训 › 【新手紧急求助】 › 求湖南长沙臭豆腐制作方法！谢谢啦！
厨六网最新帖子,最新回复
返回列表 发新帖
查看: 7874|回复: 6
打印 上一主题 下一主题

求湖南长沙臭豆腐制作方法！谢谢啦！

[复制链接]
跳转到指定楼层
1#楼位置
发表于 2007-12-20 13:03:50 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
求湖南长沙臭豆腐制作方法！谢谢啦！
去长沙吃过！好香~有会得吗？



上一篇文章：怎样做羊杂汤
下一篇文章：我要拜师

最新主题

精华主题

随机主题
分享到:  QQ好友和群QQ好友和群 QQ空间QQ空间 腾讯微博腾讯微博 腾讯朋友腾讯朋友
收藏收藏
回复

使用道具 举报

2#楼位置
 楼主| 发表于 2007-12-22 03:02:28 | 只看该作者

没有人有这个方吗？

没有人有这个方吗？长沙街头小吃 炸臭豆腐~谁有呀？
回复 支持 反对

使用道具 举报

3#楼位置
 楼主| 发表于 2007-12-23 14:47:43 | 只看该作者
大哥们  有没有方啊！ 我很爱吃！但是我在哈尔滨！想自己做
回复 支持 反对

使用道具 举报

4#楼位置
发表于 2007-12-25 08:14:47 | 只看该作者
[s:9] 劝你们少吃点，现在有黑心商贩用粪便泡制豆腐的啊！！你们去 百度 收下就知道了啊，很多报纸报道了啊！
回复 支持 反对

使用道具 举报

5#楼位置
发表于 2007-12-25 11:17:26 | 只看该作者
[s:19]2 .....黑。
回复 支持 反对

使用道具 举报

6#楼位置
发表于 2008-2-20 16:13:01 | 只看该作者
江苏油炸臭豆腐方法:将老竹笋头350克,野生苋菜杆1400克,苜蓿1000克姜70克,胡椒粉花椒加水10公斤烧开,再加盐700克待熔化后放入缸内静置一年以上.待发出臭味行成臭卤后将豆腐干放入其中泡2小时取出,放入沸油内炸成金黄色既可.若嫌臭卤制作费事江浙一带一般有制好的卖
回复 支持 反对

使用道具 举报

7#楼位置
发表于 2009-11-4 11:48:52 | 只看该作者
江苏油炸臭豆腐方法:将老竹笋头350克,野生苋菜杆1400克,苜蓿1000克姜70克,胡椒粉花椒加水10公斤烧开,再加盐700克待熔化后放入缸内静置一年以上.待发出臭味行成臭卤后将豆腐干放入其中泡2小时取出,放入沸油内炸成金黄 ...
蛤蟆宝宝 发表于 2008-2-20 16:13


谢谢分享．．．
回复 支持 反对

使用道具 举报

返回列表 发新帖

本版积分规则

QQ|手机版|小黑屋|网站地图|联系我们| 厨师交流网_厨师网_小吃配方破解_小吃培训 ( 鲁ICP备17008926号-6 ) |网站地图

鲁公网安备 37068402000292号
|

GMT+8, 2024-11-15 19:54 , Processed in 0.308510 second(s), 41 queries , Gzip On.

快速回复 返回顶部 返回列表