要求砂锅米线的朋友进来了，实用配方哈，绝对值

早点点 · 发表于 2010-12-8 18:27:52

新人进厨艺交流网，为了支持厨艺交流网的发展，同进也为了挣点金币哈，特发此配方支持

专用原料：

大料：八角三奈桂皮草果茴香香叶，说明，大料品种不要太多哈，多了没用，用好了以上几种，比什么都强

菜油色拉油猪油

郫县豆瓣酱郫县红油豆瓣

姜葱蒜花椒胡椒面

肉宝王

步骤

1：  锅内放油，炸至八成熟，放入大料至香捞出，再加入花椒，姜葱蒜炸香

2：放入豆瓣至翻砂，捞渣

3：放入牛肉，加入原汁水，至熟

4：放入一丁点肉宝王

5：OK

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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手工作坊75 · 发表于 2010-12-8 20:31:20

上当了.没有用量多少.只是写了一个配方.上当了.上大当了.大家不要来买呀

xiaochi · 发表于 2010-12-9 11:10:27

上当了.没有用量多少.只是写了一个配方.上当了.上大当了.大家不要来买呀
手工作坊75 发表于 2010-12-8 20:31

那就该封贴了老大快来！

指间流沙 · 发表于 2010-12-9 11:48:48

原来是哄金币来了啊

zhuyl614 · 发表于 2010-12-9 12:18:12

谢谢提醒

9920214 · 发表于 2010-12-9 17:53:55

上当了.没有用量多少.只是写了一个配方.上当了.上大当了.大家不要来买呀

cqf2000 · 发表于 2010-12-10 01:26:04

这是什么狗屎地方啊，什么都要逼

早点点 · 发表于 2010-12-11 16:34:38

已经重新编辑，只是希望里面的水客不要乱发言，不要打击积极性，已经买了的朋友，在重新在里面留言，我会通过短信重新发给你用量，对不起了

bcx1025 · 发表于 2010-12-13 17:58:00

不值得

hushaowen123 · 发表于 2010-12-19 23:33:06

你好，我已经买了你的砂锅米线，请给我配料的用量。联系13402201257，谢谢。

早点点 · 发表于 2010-12-23 17:38:48

楼上的兄弟,已经通过短信发了,注意**哈

早点点 · 发表于 2010-12-23 17:51:28

另外,买了的兄弟,也像上面的兄弟一样留言,我会通过短信给配料比例,本想重新编辑,不过过了重新编辑时间,没法子,抱歉

xiaotian135 · 发表于 2010-12-26 11:59:29

骗人的！！！！无耻

极乐鸟和沙丁鱼 · 发表于 2010-12-28 23:13:24

我也买了,请给我配料的用量,13183088971,谢了

极乐鸟和沙丁鱼 · 发表于 2010-12-31 13:43:50

早点点,十分不好意思,你刚刚给我发的配料的用量信息,被我误删了,请你看到后麻烦你重新给我发一份吧,或者厨艺交流网短信给我,多谢了

极乐鸟和沙丁鱼 · 发表于 2010-12-31 13:51:08

对了,还是上面的手机号,因为一下子删除了所有的短信息,所以连你的手机号也没有保存,所以没办法发手机短信给你

早点点 · 发表于 2011-1-1 18:09:02

ok........................

灵魂狂舞 · 发表于 2011-4-6 10:20:09

我买了给我香料的比例哦

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