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碳烤猪颈肉

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发表于 2010-9-1 17:19:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
淹制猪颈肉要放嫩肉粉吗?


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发表于 2010-9-1 18:06:28 | 显示全部楼层
其实是不用放的~因为碳烤猪颈肉是吃口感的~是要切薄片的所以没必要放咯~~这都是我认为的~你可以试一试不放~因为之前我看过一个香港师傅也是这样做的
 楼主| 发表于 2010-9-2 14:26:00 | 显示全部楼层
谢谢

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