我想开一家熟食店（一手店）大家有吃过他们东西的吗觉得怎么样啊

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我想去一手店学习下技术，大家有干过的吗知道好不好吗现在纠结中

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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依然沉沦

全国的加盟店很多，更夸张的就是很多 这样的连锁店，一看发展不行另外起个名字继续做。比较恐怖，主要还是看自己做生意的方法，味道差不了多少的，

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哈，难啊现在的人对口味的要求都高新手难做啊

shenbom

不要去!学不到真东西,还当杂工.不如先买个方子自己研究一下!